欧新U7搭载Android 2.3.6版本的智能操作系统，UI方面基本保持了原生系统风格，不过欧新U7的UI也经过了一些简单的优化。解锁界面中不用解锁可直接拨打紧急号码。向左划屏可直接静音，很方便；向右划屏则解锁进入桌面。
对于主界面可以添加更多的分页，方便用户的快捷操作。添加桌面的小插件还是没有过多的变化，可根据自己的喜好进行添加。
菜单界面中，每个应用图标都配有大方块的背景图标设计，让图标显得更加统一，更加直观、漂亮，与整体简约的UI非常搭配，视觉上非常清爽，界面交互操作也非常流畅。显得较为商务，对于追求绚丽界面的用户还是显得稍有些单调。
